ماذا يمكنني أن أفعل مع طاجن الحديد الزهر؟

إذا كنت تريد العثور على الطريقة الصحيحة لاستخدام طاجن من الحديد الزهر مطلي بالمينا، ثم اتبع وصفتي!من اليخنات اللذيذة إلى الأوعية المقاومة للحرارة والدجاج المشوي والخضروات المشوية، فإن طبق خزفي الحديد الزهر من تشونغشواي هو الرفيق المثالي للمطبخ للوجبات اللذيذة المطبوخة في المنزل.

لماذا ستحب الطبخ مع طاجن Zhongshuai المصنوع من الحديد الزهر:

تشونغشواي الخاص بك طبق خزفي من الحديد الزهر إنها أكثر من مجرد أواني طهي، فلونها الجميل يضيف متعة إلى الطهي، كما أن بنيتها المتينة وتوزيعها المتساوي للحرارة يجعلها مثالية لمجموعة متنوعة من الأطباق، بدءًا من الطهي البطيء والمحمص إلى الحساء اللذيذ في آن واحد.تعدد استخداماته يعني أنه يمكنك الانتقال بسلاسة من الموقد إلى الفرن، مما يجعل إعداد الوجبات أمرًا سهلاً!

طبخات تدفئ الروح :

تخيل قضاء أمسية مريحة بجوار النار، مع رائحة الحساء الغنية التي تفوح في الهواء.إن طبق خزفي Zhongshuai المصنوع من الحديد الزهر هو الوعاء المثالي لطهي قطع اللحم الرقيقة والخضروات اللذيذة والتوابل العطرية في تحفة فنية مريحة.

الشواء العصير :

أذهل ضيوفك (أو دلل نفسك) مع المشويات اللذيذة المطبوخة في طبق خزفي من الحديد الزهر.سواء كان الدجاج العصير، أو وعاء مشوي يذوب في فمك، أو ساق لحم خروف لذيذ، فإن التوزيع المتساوي للحرارة في الحديد الزهر يضمن الحصول على مظهر مقرمش من الخارج وعصير من الداخل في كل مرة.

الخبز متعة:

من قال Zhongshuai الخاص بك وعاء من الحديد الزهر باللون الأحمر يمكن استخدامه فقط للأطباق المالحة؟يمكن أيضًا للقدر المصنوع من الحديد الزهر الذي يتم تسخينه بالتساوي والاحتفاظ بالحرارة أن يصنع مخبوزات شهية.

سواء كانت الباييلا اللذيذة أو الريزوتو الكريمي أو يخنة اللحم البقري، فإن صنع الدجاج والزلابية والطهي والتنظيف لم يكن أسهل من أي وقت مضى.

عندما تشعر بالتعب، لا يوجد شيء أكثر راحة من طبق الدجاج والزلابية المطهوة على البخار.يجمع هذا الطبق الخالد بين الدجاج الطري والخضروات العطرية والزلابية الرقيقة في مرق كريمي غني، مثالي لتدفئة الجسم والروح في يوم بارد.من السهل جدًا صنعها في طبق Zhongshuai المصنوع من حديد الزهر المطلي بالمينا!

لذلك دعونا نصنع هذا الدجاج والزلابية اللذيذة في هذا وعاء من الحديد الزهر مطلي بالمينا سعة 4.5 لترe .

المواد الخام المطلوبة:

- 1 دجاجة كاملة، مقطعة إلى قطع

- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون

- الملح والفلفل حسب الذوق

- 2 جزر، مقطعة مكعبات

- 2 عود كرفس، مقطع إلى مكعبات

- 1 بصلة، مفرومة

- 4 أكواب مرق دجاج

- 2 كوب طحين لجميع الأغراض

- 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر

- ملح 1/2 ملعقة صغيرة

- 1 كوب حليب

- 2 ملعقة كبيرة زبدة

- يُزيّن بالبقدونس الطازج

كيف اعملها كيف اصنعها :

1. تتبل قطع الدجاج بالملح والفلفل.في وعاء متوسط ​​الحجم من الحديد الزهر، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة إلى عالية.حمري قطع الدجاج من جميع الجوانب، ثم أخرجيها واتركيها جانباً.

2. في نفس الطبق، أضيفي مكعبات الجزر والكرفس والبصل.يُطهى حتى يصبح طريًا، لمدة 5 دقائق تقريبًا.

3. أعيدي قطع الدجاج إلى الوعاء.يُسكب مرق الدجاج ويُترك حتى يغلي.يغطى ويطهى لمدة 30 دقيقة، أو حتى ينضج الدجاج.

4. في وعاء الخلط، اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والملح.أضيفي الزبدة حتى يشبه الخليط فتات الخبز الخشن.أضيفي الحليب وحركي حتى تتشكل العجينة.

5. ضعي ملعقة من عجينة الزلابية فوق خليط الدجاج المطهو.يغطى ويطهى لمدة 15 دقيقة أخرى، أو حتى تنضج الزلابية.

6. تقدم ساخنة وتزين بالبقدونس الطازج.

مع أطباق Zhongshuai المصنوعة من الحديد الزهر، فإن الاحتمالات لا حصر لها.سواء كنت تحضر أطعمة كلاسيكية مريحة مثل الدجاج والزلابية أو تجرب وصفات جديدة، فسوف تحب الراحة والتنوع الذي يوفره الطبخ المصنوع من الحديد الزهر.لذا احصل على طبق خزفي من الحديد الزهر، وكن مبدعًا، وابدأ مغامرة الطبخ الخاصة بك!