كيفية عمل بيتزا ذات طبق عميق في مقلاة من الحديد الزهر

كيفية صنع البيتزا في مقلاة من الحديد الزهر في المنزل؟

من منا لا يحب غمس شريحة من البيتزا العميقة في أسنانك؟قشرة سميكة، وجبنة لزجة، وتلك الإضافات الشهية - انفجار النكهة!صنع البيتزا في مقلاة من الحديد الزهر يجعل صنع البيتزا في المنزل أمرًا بسيطًا وسهل التشغيل!

استعد، فلنصنع بيتزا جيدة مثل صالة البيتزا!

تحضير المواد:

- 3 أكواب دقيق متعدد الأغراض

- 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية

- 1 ملعقة صغيرة ملح

- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون

- 1 كوب ماء دافئ

- صلصة البيتزا

- جبنة موزاريلا مبشورة

- طبقة البيتزا المفضلة لديك (الببروني، الفلفل الحلو، البصل، الفطر، سمها ما شئت!)

تحضير العجينة:

1. يُمزج الدقيق، والخميرة الفورية، والملح في وعاء كبير.

2. أضيفي زيت الزيتون والماء الدافئ واخلطي حتى تتشكل العجينة.

3. اعجنيها على سطح مرشوش بالدقيق لمدة 5-7 دقائق حتى تصبح ناعمة.

4. ضعي العجينة في وعاء مدهون واتركيها تتخمر لمدة 1-2 ساعة حتى يتضاعف حجمها.

تحضير مقلاة الحديد الزهر الخاصة بك:

1. سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية).

2. دهن مقلاة من الحديد الزهر مقاس 10-12 بوصة بسخاء بزيت الزيتون.

3. اضغطي على العجينة المتخمرة في الوعاء لتكوين قشرة عميقة موحدة.

جعل البيتزا:

1. وزعي صلصة البيتزا بالتساوي على العجينة، مع ترك حدود صغيرة.

2. رشي الصلصة بسخاء بجبنة الموزاريلا المبشورة.

3. كن مبدعا وأضف الطبقة المفضلة لديك، وطبقها حسب رغبتك.

4. أخيرًا، وزعي طبقة من جبنة الموزاريلا المبشورة.

خبز البيتزا في طبق عميق:

1. ضع المقلاة المصنوعة من الحديد الزهر في الفرن المسخن مسبقاً.

2. اخبزيها لمدة 25-30 دقيقة، حتى تصبح القشرة ذهبية اللون وتظهر فقاعات الجبن.

3. أخرج المقلاة بعناية واترك البيتزا لتبرد لبضع دقائق.

الخدمة والاستمتاع:

قم بتقطيعها إلى شرائح وتذوق القشرة المقرمشة والجبنة اللزجة والطبقة اللذيذة.

اختيار لجعل البيتزا الخاصة بك في مقلاة من الحديد الزهر؟

1. تسخين موحد وموصلية حرارية فائقة:

تتميز المقالي المصنوعة من الحديد الزهر بموصلية حرارية ممتازة وتقوم بتسخين السطح بالكامل بالتساوي.وهذا يعني أن قاعدة البيتزا تُخبز بسرعة وبشكل متساوٍ، للحصول على قوام مقرمش.

2. قدرة تخزين حرارية ممتازة:

تمتص المقالي المصنوعة من الحديد الزهر الكثير من الحرارة وتحتفظ بها، مما يساعد في الحفاظ على درجة حرارة ثابتة أثناء الخبز.يعد هذا أمرًا ضروريًا للحصول على قاعدة بيتزا مثالية وطبقة مطبوخة بالتساوي.

3. مقاومة درجات الحرارة العالية وتعدد الاستخدامات:

يمكن لأواني الحديد الزهر أن تتحمل درجات الحرارة العالية وهي مناسبة لخبز البيتزا.ويمكنك نقل المقلاة المصنوعة من الحديد الزهر من الموقد إلى الفرن لمجموعة متنوعة من طرق الطهي، مما يجعلها أداة مطبخ مفيدة للغاية.

4. تجربة الطبخ المستدام :

تتطور المقالي المصنوعة من الحديد الزهر تدريجيًا إلى طبقة غير لاصقة بمرور الوقت، مما يجعلها أكثر سلاسة وسلاسة مع الاستخدام.وهذا يعني أنه ليس من السهل إزالتها عند صنع البيتزا فحسب، بل من السهل نسبيًا تنظيفها أيضًا.

5. إضافة نكهة لذيذة :

تضيف المقالي المصنوعة من الحديد الزهر كميات صغيرة من الحديد إلى طعامك، مما يساعد على إضافة بعض النكهة اللذيذة.وهذا يجعل قاعدة البيتزا أكثر لذة ولها ملمس فريد.

6. دائم :

المقالي المصنوعة من الحديد الزهر هي أدوات مطبخ متينة يتم الاحتفاظ بها غالبًا في حالة جيدة.مع الصيانة المناسبة والمنتظمة، يمكن أن تدوم لسنوات عديدة وتوفر لك تجربة طهي موثوقة.